微波炉可以做什么好吃的东西?

州科信息网 2023-01-18 22:28 编辑:admin 237阅读

一、微波炉可以做什么好吃的东西?

微波炉烤鸡翅的做法一

烤翅原料:

鸡翅,酱油,葱花,姜丝,孜然,辣椒块,白糖。

烤翅做法:

1.用酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块(也可用辣椒面)、白糖把鸡翅腌上,大约30分钟左右就可以了;

2.放到微波炉里调到烧烤温度,烤上20分钟左右,烤鸡翅即成。如果你想吃烤得焦一点的,时间可以延长。

微波炉烤鸡翅的做法二

烤翅原料:

鸡翅,烧烤酱(依个人口味选择)。

烤翅做法:

1.烧一锅水,水开后把生鸡翅放入水中,一直等到水面出现漂浮物,此时把鸡翅捞出,用冷水冲洗一下(这样做,鸡翅半熟,以防全生的放进微波炉里不容易熟,而且可以事先把加热过程中产生的漂浮物滤掉);

2.把鸡翅以中高火在微波炉里热三分钟,拿出,用刀子在鸡翅上划几道,再涂上烧烤酱,然后再放入微波炉里两分钟,烤鸡翅即成。[吃地带]

微波炉烤鸡翅的做法三

烤翅原料:

鸡翅中(10只左右),葱姜片,老抽,盐糖,蜂蜜,料酒。

烤翅做法:

1.洗净鸡翅,在翅中正反面斜切2刀(不切也可以), 放入容器并用老抽、料酒、盐糖、葱姜片腌制一下(要用手把料抓匀),让翅中上色、入味(不要太稀);

2.腌好后放在微波炉专用容器内再盖上保鲜膜(切记:别忘了扎眼,多扎一些),用高火加热5-6钟取出看看熟透没有(没熟再继续加热直到熟透为止);

3.将熟的鸡翅放在烧烤盘内,刷上一层蜂蜜,再烧烤2分钟后取出烧烤盘,将翅中翻面再涂上蜂蜜烤2分钟,再取出,烤鸡翅即可食用。

二、微波炉能做什么

除了热饭菜外,可以做好多事,可以给器皿消毒、可解冻食物、做菜、烤肉类。。。多了去了。你可以根据说明书上介绍的烹调方法做好多种菜,我是个老年人,原来也认为微波炉没什么大用处。可现在我已离不开它了,省时、省能源,还真是挺好的

三、微波炉有什么菜可以做

白酒芝士虾的做法

材料:

台湾大头虾,白酒,芝士

做法:

1、虾洗净,从背部剪开,加白酒,白胡椒粉,盐入味10分钟

2、把虾放碗内,微波2分钟(我的虾比较大,所以我时间长一点)

3、把虾平放在盘子里,上盖一片片状芝士,用微波烧烤功能烤5分钟就OK啦!

微波榨菜肉饼

原料:

肉末半斤、榨菜1两、红辣椒1根

做法:

将榨菜和红辣椒切碎,和肉末一起搅拌均匀,加入少许的熟油,不必加盐,也可按口味再加入一点点生抽。[美食中国]

取一微波炉用的盘子,擦干,抹上一层油。将调好的肉末倒入盘子里,压平,大约1cm的厚度,盖上盖子。放到微波炉里用中高档火煮4分钟即可。

香脆土豆

材料:

(1)中等大小土豆8个;(2)适量大的番椒1个,清洗,一切两半,去籽,切碎;(3)洋葱和胡萝卜各1个,洗净,去皮,剁碎;(4)蘑菇5—10个,洗净,切碎;

调料:

(1)碎的乡村芝士3汤匙;(2)碎奶酪和油各3汤匙;(3)干香草1/2汤匙;(4)胡椒粉1/4汤匙;(5)蒜头5—6瓣,去皮,压碎;(6)盐适量

做法:

1、洗净土豆,用叉子深叉进,放置于纸巾上,不加盖,高火煮5分钟。把土豆重新排列,翻过来,继续烹饪5分钟直至变软.

2、拿出土豆,纵向一切两半,挖出果肉。用叉子轻轻叉碎果肉。

3、把土豆皮放于浅微波碟中,倒一点油在皮的内层,皮外层也涂上些油。不加盖,高火烹饪8分钟直至皮变脆。

4、将番椒,洋葱,蒜,蘑菇,胡萝卜,碎paneer和干香草放入小微波碗中,用盐,胡椒和剩余的油调味。加盖高火煮5分钟直至变软,取出。

5、把碎土豆和蔬菜混合物放在一起,塞入土豆皮中,在顶部撒上碎奶酪。不加盖高火再加温3分钟,或烤3—5分钟。趁热食用。

四、如何用微波炉作出好吃的?

蒜泥白肉

材料 生净带皮猪后腿肉250克

调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许

操作

①将肉洗净,加入葱姜。

②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。

③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。

云白肉

材料 腌猪肉400克,黄瓜半条

调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油、蒜泥各1大匙

操作

①将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。

②加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟。

③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。

④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央。

⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。

⑥可随意用樱桃等加以点缀。

五香豆干

材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个

调料 (A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5

操作

①将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。

②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。

红烧肉

材料 生净猪夹心肉900克

调料 (A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙

操作

①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。

②把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。

红烧猪肉

材料 生净猪里脊肉400克,生菜适量

调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量

操作

①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味(A),再用棉绳绑紧。

③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动。

③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟。

④取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次。

⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。

虾仁溜豆腐

材 料:

豆腐2/3块,虾仁80克,芽菜一把。

调 味:

高汤2/3杯,酱油一小匙,太白粉一小匙,精盐、绍酒少许。

做 法:

①豆腐切块,放入容器中。

②虾仁去肠泥,加少许绍酒、盐腌入味,加盖高火1分钟。

③把调料放入碗中搅拌均匀,高火1分钟取出再拌匀,然后加入虾仁、芽菜一起拌匀。

④将放有豆腐的碗罩上微波薄膜,加热2分钟。

⑤豆腐倒入大碗中,淋上③即可。

富贵蒸鱼

材 料:

黄鱼一条。

调 味:

绍酒四大匙,蒜汁、精盐各一中匙,葱四根,嫩姜丝少许,乳酪、热水各适量。

做 法:

①黄鱼去内脏洗净,对剖成两半,并在鱼背肉上切斜刀纹,加入全部调料浸泡1小时,取出滴干余汁;葱洗净切长段。

②在深盘中加入2/3盘深的热水。

③葱段排满蒸盘,在鱼背上涂上乳酪,将鱼排放在葱段上,再放入到②中的深盘内,高火5分钟,取出撒上姜丝,高火2分钟,取出即可食用。

虾米茄子

材料:

茄子300克(约8两),虾米40克(约1两)

,葱粒2汤匙,榨菜粒1汤匙,红椒丝1茶

匙,姜2片,热水250毫升。

芡汁料:

生抽、油、糖各半汤匙,老抽1茶匙半,麻油

1汤匙,水3汤匙。

烹调步骤:

(1)虾米洗净,浸软,切碎。

(2)茄子去皮,放在热水中,加姜片,盖上保

鲜纸,高火煮15分锺,沥清水分,排在碟上。

(3)汁料、虾米碎、葱粒、榨菜粒及红椒丝同

放碗内,盖上保鲜纸,留一开口处疏气。高火

煮3分钟取出,淋在茄子上,便可供食。