一、红酒开瓶后能有什么用
如果红酒开瓶后长时间没有饮用，红酒已经失去了它的口感，就不好喝了，但是剩下的红酒也不会浪费，可以有一下用途：
1.可以试着做些面膜
蜂蜜红酒面膜
材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。
方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净
2.食物料理
当沙拉酱
沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。
取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，
将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
让肉无血色
煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。
取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。
腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。
软化肉质
红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。
提鲜度
白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。
煮鸡汤
冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。
材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。
作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。
做红酒醋
将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。
热汤驱寒
在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。
去腥
虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。
3.身体保健
在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。
促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。
1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。
4.居家清洁
去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。
不喜欢喝就用来做菜，红酒炖牛肉是很著名的菜品。
喝，喝不了保存起来过后再喝，如果再喝不了就当料酒用，要不然就只能等着变质了。
找朋友一块喝掉它……
洗澡 洗脸 洗手
二、红酒炖牛肉有什么好
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近2113人体需要，能提高机体抗病能力5261，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有4102暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气1653、滋养脾胃、强健专筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气属短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
三、红酒与牛排同食好处是什么
简而言之，红酒中的单宁能够嫩化肉质，而牛肉的蛋白质又能够柔顺红酒的单宁，两者相得益彰。
四、吃肉（牛肉、猪肉）为什么要喝红葡萄酒、对身体有什么好处？
一是红葡萄酒中的单宁成份较高，单宁可以去除红肉（牛羊肉能）的油脂腻口感，同时可以更好的消化蛋白质，二是红肉普遍做相对口味重的菜肴，红葡萄酒的深层次浓厚口感正好相得一章。