09卖牛肉粒 zhou吃牛肉面 谁更丧尽天良
好象pis 820 老鼠不卖牛肉粒一样
牛肉怎么做好吃
山药牛肉粒
材料胡萝卜，山药，豌豆，牛肉，淀粉，胡椒粉，酱油，料酒，油，葱，姜，味精，盐
做法 1、胡萝卜去皮洗净，切丁；
2、山药去皮洗净，切丁后泡水中备用；
3、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下；
4、瘦牛肉切丁，加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油，用手抓匀腌制15分钟；
5、油热后倒入牛肉粒翻炒，变色后放入葱姜翻炒；
6、放入胡萝卜和山药翻炒，放入豌豆粒后调入味精和盐即可。
红酒烩牛肉
材料红酒两小碗（根据牛肉的多少），牛肉1斤，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，葱断，酱油冰糖适量
做法 1 把牛肉洗净，切成小方块或者片状。
2 锅里放水烧开，沸腾后下牛肉片煮一会儿，等水再开后，漂出多余血沫，直到没有血沫将牛肉倒出，控干。
3 另取一锅（最好是砂锅），将控干的牛肉放入，加入大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，冰糖，倒入红酒，少量酱油，盖上盖子中火焖煮一会儿。
4 等牛肉7分熟后加入葱断，小火再焖煮一会儿，直到收干汁后就可食用。
玉米牛肉芒果船
材料甜玉米半个，牛肉100克，芒果2个，青椒1个，枸杞1把，姜丝少量，蚝油1汤匙，生粉1/2汤匙，生抽，白糖，料酒一点点
做法 1.准备材料
2.芒果清洗干净，每个沿着果核分开成三块，底面那两块划十字花刀，把果肉切下，牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀，腌15分钟
3.青椒起籽切丁，枸杞洗干净，玉米蒸熟再剥下玉米粒（蒸熟再剥粒会让玉米粒更漂亮更容易剥）
4.切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净
5.热油锅，放进牛肉粒，两面煎至变色
6.放进玉米粒翻炒
7.放进青椒粒翻炒，洒水一次
8.放进枸杞翻炒
9.放进芒果肉翻炒
10.淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁
11.用芒果皮当碟，把炒好的材料装进去就可以啦
土豆烧牛肉
材料新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精
做法 1.牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～（保证牛肉鲜嫩～）
2.新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～
3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～
4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖～
5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就ＯＫ了！