世界各国著名红酒品牌

140 2024-03-27 06:56

一、世界各国著名红酒品牌

世界各国著名红酒品牌如下:

1、罗曼尼-康帝酒园

罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。

2、柏翠酒庄

在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。

3、里鹏酒庄

Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。Le Pin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。

4、拉图酒庄

拉图酒庄(Chateau Latour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而Chateau Latour Pauillac 1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。

5、瓦朗德鲁酒庄

瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。 

拓展资料:

红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。

红酒 百度百科

二、杨梅泡红酒可以吃吗?影响健康吗

可以的,开胃之红酒泡杨梅杨梅开胃,红酒养颜,但如果这两样凑在一起呢?用红酒的醇香冲淡杨梅的酸涩,用杨梅的清甜化解红酒浓重的酒精味,光是想想就令人陶醉了。原料:新鲜杨梅500克调料:白糖100克,葡萄酒3大匙,盐1大匙做法:步骤1:杨梅去蒂洗干净后,浸泡盐水1个小时。希望可以帮到你♥️

三、怎样自酿杨梅酒(不是浸泡法)

做5斤最好)。

2、就这么简单、按每斤二两的比例放入白糖或冰糖:紫葡萄 白糖 纱布 器皿两个(玻璃坛或土坛子)

1、取大口瓶一个,将洗干净的葡萄放入瓶内,用手把葡萄捏碎,越碎越好,然后装入玻璃坛内。

6,红酒就成了。

5、约二十天或三十天后,看见瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄杂,就可用清洁纱布过滤,这样出酒率高。

3、扎紧放在避光的地方、首先把葡萄洗干净,晾干(可以选择把葡萄里面的仔去掉也可以不去,葡萄多少以瓶的容器定、盖紧瓶盖,最好用塑料布蒙口。(爱卫生点哟,要带上一次性的手套)

4,让它自然发酵(发酵很关键),才开始学做材料,并用手搅拌均匀,就可以慢慢的品了。

注意:发酵的时间是以温度的影响及瓶内酒色清浊浓度来决定的。

白糖的多少也是根据自己的喜好,加多减少都可

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