一、白兰地为什么是苦的
单喝是会苦的,低挡的白兰地你可以尝试加冰块加可乐的喝法,还不错,大概是半杯冰,可乐和白兰地的比例是4:1,还不错,我试过了 还有就是白兰地加热茶或者咖啡也相当不错,你也试试
二、白兰地有苦味什么原因
不苦的洋酒有很多，威士忌口感辛辣，福特加口感辛辣，还有朗姆酒，龙舌兰，力娇酒，也就是我们平常喝的野格，冰粉，白兰地，红白葡萄酒，香槟，因为这些洋酒都是需要兑果汁喝的所以不会苦，威士忌兑可乐，红酒可以兑雪碧，野格兑红牛，这些洋酒都不苦。
三、白兰地口感是苦的
一、白兰地有一种高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气，经过发酵和蒸馏，得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。
优质白兰地的高雅芳香还有一个来源，并且是非常重要的来源，那就是橡木桶。原白兰地酒贮存在橡木桶中，要发生一系列变化，从而变得高雅、柔和、醇厚、成熟，在葡萄酒行业，这叫“天然老熟”。在“天然老熟”过程中，发生两方面的变化：一是颜色的变化，二是口味的变化。原白兰地都是白色的，它在贮存时不断地提取橡木桶的木质成分，加上白兰地所含的单宁成分被氧化，经过五年、十年以至更长时间，逐渐变成金黄色、深金黄色到浓茶色。新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣，香气不足，它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气，与自身单宁成分氧化产生的香气结合起来，形成一种白兰地特有的奇妙的香气。
二、合格的白兰地，还有一个极为重要的程序，那就是调配。调配也称勾兑，是白兰地生产的点睛之笔，它使葡萄酒的感观、香气和口感实现高度的和谐统一。怎样调配是各葡萄酒厂家的秘密，各厂都有自己的配方和自己的调配专家。作为白兰地调配大师，不仅需要精深的酿酒知识，丰富的实践经验，而且需要异常灵敏的嗅觉、味觉和艺术鉴赏能力。白兰地有一个特点，它不怕稀释。在白兰地中放进白水，风味不变还可降低酒度。因此，人们饮白兰地时往往放进冰块、矿泉水或苏打水。更有加茶水的，越是名贵茶叶越好，白兰地的芳香加上茶香，具有浓郁的民族特色。
四、白兰地苦是什么原因
不是假酒，国产白产地都是用低档的原料加工的。含糖量所以不高。没有经过长时间发酵。
另外告诉你一下。不管是什么洋酒。30块以下不要喝，几乎都是勾兑的。无论牌子大不大。
五、白兰地喝起来苦
白兰地的味道比较丰富，有优雅的葡萄酒品种香、有浓郁的橡木香、还有乙醇的辛辣味、糖的微甜味、单宁多酚的苦涩味。所以，白兰地的味道有甜也有苦。如果白兰地喝起来有点苦味，那是比较正常的，但是苦味不能太过明显，否则就属于品质问题了。
六、白兰地带有一点苦味
可以加蜂蜜，有些白兰地在入口时可能会有一点点的苦味，加入蜂蜜特别是水白蜜可以使白兰地的口感更加香甜，但是同时也会掩盖白兰地自身的某些香气，所以如果想要尽情享用白兰地的话，建议直接加水或者加冰纯饮。
当然，如果您身具才华与创意，可以来制作一份复杂一点的鸡尾酒。将新鲜水果, 譬如柳橙、柠檬、苹果或桃子切成细片, 与樱桃一起放入红酒中, 并将肉桂放入等待一小时。一小时后加上水白蜜、白兰地和苏打水一起浸泡，并放入冰箱24小时。待味道渗透后，一款既新鲜又美味的鸡尾酒成品就出炉了。
七、白兰地有点苦
XO有辛辣的口味。XO是代表顶级的最上乘的白兰地，酒精度数在40度左右。XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思。类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的，属于年份酒。法国白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在橡木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。
八、白兰地为什么有股药味
白兰地是蒸馏酒中的一种，主要是发酵的葡萄酒蒸馏后而产生的，市场上出售的白兰地度数大多是40度左右，属于烈性酒，由于其原料酒是发酵葡萄酒，所以白兰地都有果香味道，另外喝起来口感有稍稍的甜味，白兰地一般不加冰直接常温饮用，酒杯采用平底敞口水晶玻璃杯作为盛具。