贺州味道特色美食评选出百姓最喜爱的贺州十大金牌小吃——
公会牛肠酸、马峰凉粉、大肚糍、红花油茶、牛杂粥、艾糍、油炸桂江鱼仔、田螺煲、灰水粽还有粉角。
这些就是贺州的特色美食啦，希望对您有帮助。
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。
黄田双扣肉、牛红、瓜花酿（南瓜花）值得一尝广西三大米粉：桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉，以及酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟苓膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜，还有夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（这里的田螺煲是酸辣的，内放有酸笋）、炒海螺、炒粉、炒鸭嘴、炒鸡杂、鸭翅，烧烤也是很多各种酸菜特别推荐公会牛肠酸，灵峰广场都有卖的