重庆孔家院子老火锅怎么样？

一、重庆孔家院子老火锅怎么样？

味道很好，久煮不荤汤，菜品新鲜，份量也很多，干净卫生

二、火锅店门头装修效果图如何做才最为合适

第一，火锅店经营者需要根据店铺风格文化表现以及餐厅档次水平来选用合适的装修材料，而火锅店的地理位置、当地风俗人情以及建筑类型等方面也要全面考虑到，以此来打造出一个最具看点的火锅店，从而吸引到更多的顾客前来消费体验。

第二，火锅店的整体装修效果要显得端庄大气，不要太过华丽豪华，以免让普通消费者望而却步。并且如果火锅店装饰太过豪华的话，也会造成装修费用的大大增加。到时候会给店铺经营者产生巨大的资金压力，大家要注意避免去触碰。

三、火锅店装修时要注意哪些问题

1.整体风格，要和火锅店的调性相匹配，使相得益彰；

2.色调搭配，除了味觉的满足，视觉冲击带来的精神享受也不容忽视；

3.通道线路，合理划分空间区域，节约顾客时间、提升服务效率；

4.安全措施，通风系统要合理，使排烟通常，餐桌和地板选材也要留意，防滑防摔。

火锅店装修设计应注意哪些细节？火锅店装修设计不同于其他店铺的装修。火锅店设计和小吃店这些店铺的区别性决定了火锅店装修有自己的风格和特点。我们要从火锅店实际出发，以建筑风格、地理位置、火锅档次高低等因素来衡量，这样才能够更吸引到广大顾客。下面由应科装饰的小编来为大家讲述火锅店装修设计应注意哪些细节？

细节一：装修不要太奢华

人们平时邀三五好友到火锅店用餐，除了吃美食，最重要的是热闹和氛围。奢华装修给人的感觉不够温馨，又难以调动食欲，在装修的时候不必刻意追求奢华，整体空间简洁明亮即可，给人舒服放松的观感。

细节二：通道要规划好

通道规划非常重要，在方便顾客进出的前提下，要充分利用空间面积。首先过道最好以直线为主，宽度不能太窄，至少要保证两人能够并排进出。在空间面积允许的情况下，可设置专用工作人员通道，以免工作人员来回走动影响客人用餐。

细节三：灯光以暖色为主

红、橙、黄等暖色调能够营造温馨的聊天氛围，也更容易调动人们的食欲。在灯光设计的时候，建议灯光以暖色为主，冷死为辅，特别是餐桌正上方的灯光，更应该给人们温馨舒适的感觉。

细节四：做好排烟措施

吃火锅产生的热气在空气中弥漫，人们的衣服和头发上都沾上味道，这是非常不好的体验。基于这一点，一定要保证室内通风排烟，一方面要合理布置窗户，开窗通风;一方面要安装专门排烟措施，高效排烟。

现在的火锅店遍地都是，现在人们去火锅店吃的不仅是火锅那特殊的辣，更加重视的是火锅店内环境的惬意度，因此，火锅店装饰所营造的气氛，深深影响着人们消费欲。如何在众多的竞争者中脱颖而出，打败竞争对手呢？那我们就要从火锅店的门面―火锅店装修设计入手。 1.就火锅店的装修设计整体风格来说，应当显得很大气，不俗套。因为太豪华的火锅店设计，费用一般会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高。可以根据火锅店的消费档次来确定方案，如果是一般的低消费店，那么风格尽量简单为主，如果招待的大多是比较有钱的顾客，那么可以将风格弄的稍微华丽些，能够体现出店面的整体形象。根据火锅店的规模来选择选择以下设备：火锅炉，火锅餐桌，切肉机，洗菜机，开水桶或者开水器，消毒柜，不锈钢厨具等，

2.火锅店的大厅设计很重要，因为大厅是顾客进入店里的第一印象，又是顾客的就餐区，所以一定要根据人体工程学合理布置，尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离，方便顾客走动，这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位，并且大厅内还要时刻保持卫生。

3.餐桌可以选择圆形的，一般可以坐下10个人左右，因为火锅一般是聚餐形式的比较多。餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定，不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要，灯光的设计尽量以暖色为主，这样可以增强人们的食欲，使顾客在这里就餐感到很舒适。 4.火锅店装修时要注意店里的排风，用电的注意电流量，不够的话会经常跳闸，火锅店很简单，你要有自己特色的汤，锅底，配菜都一样。你要注意肉的质量很重要，肉质不好，汤不好，不会有回头客的。在火锅店装修的时候，还需要考虑到厨房的卫生情况，因为顾客有的时候可能会去厨房，如果厨房的卫生很不好，那么就会给顾客留下很差的印象，从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候，应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节，要做到层层把关，每个细节问题都要做好卫生工作。

5.根据火锅的特性不同，选择恰当装饰品装饰，高雅惬意的用餐环境是重中之重，一般情况下，火锅分为：麻辣火锅、海鲜火锅、药膳火锅、个人式涮涮火锅等几种，每类型的火锅对应火锅店所营造气氛不一样，根据不同的情况选择不同的饰品跟灯光。

火锅是目前比较受年轻人欢迎的饮食之一，现在各大城市火锅店层次不同，竞争也比较激烈，一家好的火锅店不但在食材上吸引顾客，装修环境也很重要。那么火锅店装修设计需要注意哪些问题？

轻松易筑火锅店效果图

一、最大水平利用

针对一切餐饮店设计装修，有效的布局空间结构，利润最大化的利用商业空间全是餐饮人必需的考虑项。针对火锅店装修而言，尽管造型艺术感和设计感是只有是锦上添花，功能性、实用性应该是第一被满足的要求。空间要设定有效流畅的动线，保证即便是在高峰阶段，人流量最大的情况下，都不影响上餐的效率和服务的质量。

保证最大水平利用空间价值的另外，火锅店装修也不要忘记考虑火锅用餐的独特性，要注意通风难题，不可以让顾客用餐以后满身全是火锅味。餐桌餐椅要注意距离设定，走廊的宽度也还应满足服务员和顾客的行走要求。

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二、反映品牌内涵

火锅店是关键的社交场所，无论是约亲人一起吃饭，还是朋友聚餐，职场沟通交流，都必须一定的环境要求，这种都对火锅店的档次和就餐文化的构建上，提出了高效要求。因此在火锅店装修时，人们也应考虑就餐文化，根据空间设计装修来营造品牌价值。

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三、避免一切安全隐患

火锅店因其独特性也会存有很多的安全隐患。在火锅店装修时也应提早考虑到。由于火锅店用的是燃气用火，离顾客非常近，假如出现事故，对顾客的损害会挺大，因此一定要避免出现爆燃事故。火锅店也是多油的地区，地面会有易滑的特性，因此火锅店装修在地板材质的挑选上还要注意防滑、耐磨等。防止滑到，避免各种安全隐患，为顾客构建最好是的就餐体验。

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