泉州纺织服装职业学院座落在海峡西岸的海滨城市——福建泉州石狮市，是福建省唯一一所以纺织服装命名具有颁发国家高等教育大专文凭的大专院校。学院依托海西雄厚的纺织服装产业基础办学，确立了以服装、纺织、印染、鞋类专业为主导，艺术设计、工程、经贸、管理等专业协调发展的办学定位，办学特色鲜明。学院自开办以来，已为社会输送了7000多名社会急需的设计、生产、营销、管理各类高素质技能型人才。 学院共设置有22个专业，在校学生4000余人。学院从全国各地引进资深教授、高级工程技术人员和中青年教学骨干，组建了一支教学经验较为丰富、理论与实践相结合的“双师型”师资队伍。
学院长期与东华大学、天津工业大学、上海工程技术大学、西安工程大学等纺织服装高等学校建立友好合作关系，共同开展教学、科研工作和青年教师的培养。
学院教学、实训设施完备，建设有省级的服装工程基础实验中心，服装设计校内生产性实训基地，建立了美国Datacolour测配色实验室、法国力克服装CAD实验室、时装表演厅、美容与化妆室、服装工艺实验室、服装打版室、纺织品检测实验室、染整化学实验室、染色印花实验室、针织服装工艺室、网络实验室、制鞋工艺室等23个实训场所，师生在教中做、在做中学，注重培养学生的实践动手能力。
2008年学院以良好的成绩通过教育部高职高专人才培养水平评估。几年来，学院通过加强内涵建设，不断深化教学改革，优化创新育人模式，取得了一系列显著的办学成果，学院的服装设计教学团队被教育厅评为省级教学团队，服装设计专业被授予省级精品专业，“服装结构设计”、“服装材料”、“纺织品检测技术”、“染整技术”和“微观经济学”等五门课程被评为省级精品课程，“教学做合一，染整技术专业教学改革研究与实践”的教改项目获得了省级教学成果二等奖，丁国强教授被授予第六届省级教学名师称号。这些办学成就都为培育高素质技能型人才提供了可靠的基础。
“十度春秋谋发展，励精图治育英才”。泉州纺织服装学院坚持育人为本、技能为先的办学理念，诠释了“立德、弘美、笃学、精艺”的校训，在前进的道路上取得了卓越的成绩。展望未来，学院将进一步完善办学条件，提升办学质量，实现科学发展、跨越发展，打造海西纺织服装职业教育的第一品牌。