茶叶的香气既有天然的原叶本身的香气，也有加工工艺提纯的工艺香，一般来说，在六大茶类中，通过发酵温度和时间以及烘焙方式获得香气，属于工艺香型。像绿茶、黄茶等不发酵和轻微发酵的茶叶，大体上属于茶叶本身自带的香气，这一类属于清香型比较多。
当然，采用轻度发酵的铁观音也有比较浓郁的清香，甚至可以说比一般绿茶的清香还要浓郁，毕竟带有一定的发酵程度，提纯了茶叶的香气。
但是，如果要说什么茶叶最清香，这却是一个比较模糊的命题。因为，不说其他茶，光绿茶的种类，也有几十上百种。大家虽然都叫绿茶，但制作工艺、茶叶树种、原产地环境等等，各不相同，香气的浓郁程度也不一样。
再加上每个人的喜好不同，萝卜青菜各有所爱，每个人的评价标准不同。你说西湖龙井最香，我却说六安瓜片最好闻，他非要说最香的茶叶是铁观音。这就是没办法做出非常公正公平且辨识度较高的评价。
于我个人而言，我最喜欢的是一个地方性的小众绿茶——岳西翠兰。这款茶名气不大，香气却不错，有幽幽兰花香和山野气息，小家碧玉，曲径通幽，令人喝过难忘。欢迎您在下面留言，说一说您最喜欢的茶叶是哪一款？是不是香气最好的茶叶？
什么茶叶最清香？这个问题可能见仁见智，各有不同。我喜欢喝茶，我喝过很多茶，包括铁观音、龙井茶、普洱茶、遵义红等数十种，但最终我选择了湄潭翠芽。我喝湄潭翠芽，感觉喝时味觉清新，喝后浑身清爽。
我喜欢湄潭翠芽的清香，淡淡的，喉舌香郁。湄潭翠芽产于贵州省遵义市湄潭县，800~1300米的海拔高度，黄壤肥沃的有机土地，云雾缭绕的优美环境，特别适合于茶叶的生长。湄潭翠芽如佳丽，不愧是中国国家地理标志产品。
她拥有别具一格的美丽身材，请允许我用她，而不是它，是对她最诚挚的尊重。她的身体细长，犹如窈窕淑女，泡之竖立杯中，异常美丽典雅，令人倾心恋与。
她形似葵花，隐豪稀见，色泽翠绿，犹似犹抱琵琶半遮面的羞涩少女。清馨香气扑鼻而来，甘醇爽口回味香甜。汤色黄色明亮，叶芽匀整翠绿。翠芽栗香持久，喝之身心舒爽。
经过数年的喝茶淘汰选择，我感觉这款对我而言是最喜欢的、最合适的、最清香的。
清香的话，还是绿茶和浅焙火的乌龙，还有春摘的大吉岭红茶。绿茶我喜欢龙井和猴魁：龙井香味很独特，香味的质地比较干，略有火味，而且比较有“攻击性”。不是象碧螺春，或者安吉白茶那样的柔和，鲜嫩的香味。太平猴魁的香味很华丽，是淡雅幽长的兰花香＋果香。
很柔和但是持续性很强。可惜太平猴魁级别之间太悬殊了。好的价格已非我辈承受的起，一般的就只能算是叶子了。个人的经验是，买太平猴魁，不要追求品相，没必要非要完整的叶子，但是产地一定要对。出了山真的只能叫叶子了。其实断的，短的（不会很短，不是碎叶子...）价格有的时候只有完整的五分之一甚至更低，比完整叶子的外山茶（也打着太平猴魁的招牌）价格还低。浅焙火的乌龙包括铁观音，高山茶这一类的，香气属于比较淡雅，又有点甜的花香，但是不是重焙火乌龙那样的果香蜜香。
喝乌龙茶比较重口味，喜欢岩茶，单枞，高山茶这种就太清淡了。大吉岭春摘茶很特别，虽然是红茶，但是香气非常的清幽，也是多种淡雅的花香的复合。而且，不同的茶园香气都不太一样。很多人觉得大吉岭是一种茶，其实大吉岭红茶的概念相当于我们说福建的乌龙茶，或者岩茶，是一个大类，其中分很多不同的产地。清淡的春摘茶是很值得尝试的。