什么茶叶泡的茶需要冷藏才好喝？

需要冷藏的茶叶有绿茶、黄茶以及轻发酵的乌龙茶，此类茶叶未经发酵或发酵程度低，茶叶内的物质活跃，且容易受到氧化、空气、温度的影响，从而使得品质下降，因此粗腰冷藏存放，但存放时一定要做好密封工作，同时也要注意防异味、防潮湿。

将茶叶密封包装后，放在冰箱中冷藏。注意不要与有异味的物品放在一起。茶叶量多时，可以单独为茶叶准备一个保鲜柜。温度在0～5℃之间（或更低）。

冷藏法适用于绿茶、黄茶、轻发酵的青茶等，如铁观音、冻顶乌龙等，是最常用的贮藏方法之一。

需要冷藏才好喝的是冰红茶

现在有很多短视频，提倡冷泡茶，就是用常温的矿泉水开开之后，将干茶倒在矿泉水里进行冷泡并放在冰箱中搁置12小时以上，再拿出来品饮。这个方法我也试过，并且建议大家用红茶或茉莉花茶为最佳的冷泡茶对象。